Пищевая ценность:
|
на 100 г.
|
Белков
|
29.00 г
|
Жиров
|
7.76 г
|
Углеводов
|
1.91 г
|
Калорийность
|
202.86 Ккал
|
Продукты:
Куриное филе 500.00 г
Мука кунжутная 25.00 г
Яйцо 1 шт. -60.00 г
Кунжут 20.00 г
Масло подсолнечное 30.00 г
Особенность: кляр из кунжутной муки (без глютена) не отслаивается от курицы хрустящей корочкой. Он хорошо “запечатывает” мясо, куриное филе остается сочным и нежным, корочка есть, но она в структуре мяса, а не отдельным фрагментом. Очень вкусно!
Как приготовить куринное филе в панировке из кунжутного шрота и семян кунжута
Куриное филе отбить. посыпать приправами, посолить.
Яйцо слегка взбить, добавить кунжутную муку 1 ст.л., перемешать. Получается не густой кляр. Поскольку в кунжутной муке нет глютена, тесто не тягучее, но однородное.
Семена кунжута высыпать на плоскую тарелку.
Сковороду разогреть (не допуская дымления масла ~ 1,5 ст.л.).
Филе обмакнуть кляр, затем обвалять в семенах кунжута.
Обжарить с двух сторон до золотистого цвета на среднем огне (4ㅡ5 мин. на одной стороне).
Приятного аппетита!
Ни одну из статей этого блога не следует рассматривать как медицинскую или юридическую консультацию. Всегда консультируйтесь с врачом, прежде чем вносить какие-либо изменения в свой рацион, медицинские назначения или режим упражнений. Нажмите, чтобы увидеть 
Хотите поделиться своей идеей, творчеством и опытом с нашей аудиторией? Мы принимаем к публикации статьи от признанных экспертов и мастеров своего дела. Если вы занимаетесь творчеством — поделитесь идеей, представьте нашим читателям действенные практические советы и уроки: домашние рецепты, шитье, вязание, рукоделие, садоводство. Российские бэби-бумеры умели делать «из ничего конфетку», а сейчас хотят учиться и в интернете ищут идеи для творчества! Хотите узнать подробности,
Комментарии
Отправить комментарий
Уважаемые читатели!
Комментарии в блоге работают в режиме премодерации. В связи с этим их появление будет занимать некоторое время. Комментарии, содержащие рекламу, а также несоответствующие теме блога, не публикуются.